松本市視察雑記　おそばに馬刺し、イナゴ

　松本市滞在中のお昼はもちろんお蕎麦です。松本の市民の多くは冬でもざる蕎麦を食べるとお聞きしました。

　夜には馬刺しやイナゴの佃煮、蜂の子なども 頂きました。美味しかったです海のない松本市ではイナゴなども貴重なタンパク源だったそうです。